Couteau Santoku forgé Brute 14 CM

Le couteau Forged Brute Santoku (couteau de chef japonais) est idéal pour sculpter tous azimuts. La série Forged Brute a une finition robuste et grossière. Les couteaux de la série Brute sont fabriqués en acier japonais d'une dureté de 58-60 Hrc. La poignée est en acier courbé, ce qui donne un look unique et industriel. Le jabot ouvert (pièce entre la lame et le manche) attirera tous les regards.

• Fabriqué en acier japonais
• Dureté de 58 Rockwell
• La longueur de la lame est de 14 cm
• L'épaisseur de la lame est de 2 mm
• Angle d'affûtage de 18 degrés
• Poids 220 grammes
• Forgé à la main
• Emballé dans une luxueuse boîte en bois