Dit is een pure, koudgeperste olie met truffel aroma. Gebruik hem om gerechten die kenmerkende truffelsmaak mee te geven. Je hebt maar een paar druppeltjes nodig om je maaltijd naar een hoger niveau te tillen. De kleur varieert van groen tot geel, gekenmerkt door een typische truffelgeur en een smaak van rijp fruit.