Couteau à désosser forgé VG10

Ce couteau à désosser forgé à la main possède un manche en bois de racine. La lame brute combinée au bois de racine chaud et naturel confère au couteau un aspect robuste mais élégant. La lame a une épaisseur de 2 mm et est composée de 5 couches d'acier VG10. Grâce au coup de marteau, moins de colle à la lame.

• Fabriqué en acier japonais VG10
• Dureté de 60 Rockwell
• La longueur de la lame est de 16 cm
• L'épaisseur de la lame est de 2 mm
• Angle d'affûtage de 18 degrés
• Poids 120 grammes
• Forgé à la main en 5 couches
• Emballé dans une luxueuse boîte en bois