Couteaux Wartmann - Série Hammes pro (25 cm)

Couteau à jambon Wartmann - Jambon fin comme du papier

La série de couteaux Wartmann PRO est une série de couteaux de haute qualité destinés à la cuisine professionnelle et à un usage domestique intensif. La lame des couteaux de cette série est forgée en acier de type 1.4116 de la société allemande Thyssen Krupp et a subi un traitement thermique spécial. La poignée est en ABS noir et en acier inoxydable résistant aux chocs et est triple rivetée. La lame et le manche sont polis semi-brillants pour une belle finition esthétique. Grâce à la composition du type d'acier X50CrMoV15, les couteaux de la série de couteaux Wartmann PRO présentent une grande résistance à la rouille et une bonne dureté. Testés conformément à la norme ISO 8442-5, les couteaux de la série de couteaux Wartmann PRO ont obtenu un très bon score pour la performance de coupe initiale (ICC > 105) et un excellent score pour la durabilité d'utilisation (TCC > 640).
Un couteau de la série de couteaux Wartmann PRO est donc un bon investissement pour votre cuisine.